Hallo! ich fange demnächst als Servicekraft in einem ländlichen Restaurant (als Teil einer Sporthalle) an. Ich war im Gastronomiebereich noch nie tätig und möchte mich beim ersten Arbeiten nicht blamieren. Gibt es etwas, das ich dringend beachten muss, auch, wenn das nicht alles so perfekt sein muss, wie in einem "richtigen" restaurant (so wurde es mir gesagt) ? Und wie ist das mit dem Gesundheitszeugnis- was wird da alles getestet, was kostet es und geht das bei einem normalen Hausarzt? Vielen Dank für eure Hilfe! Und als letzte Frage: was habe ich als Stundenlohn zu erwarten und darf ich das Trinkgeld behalten?