Dass alle Juden reich waren, ist ein Cliché, das meistens nicht sehr wohlwollend eingesetzt wird.
Die Nazis waren in ihrer antisemtischen Propaganda übrigens sehr widersprüchlich: laut ihnen waren Juden Bolschewiken und Kapitalisten, reich und arm, etc. etc.
Dein Bild scheint noch ziemlich stark von dieser antisemitischen Propaganda geprägt zu sein.
De facto gehörten die Juden zu einem grossen Teil der städtischen Mittelschicht an, sie waren eher in Dienstleistungsberufen, vielleicht gab es relativ viele Freiberufler.
Die antisemitischen Massnahmen ab 1933 haben die Lebensgrundlagen der Juden in Deutschland ziemlich gründlich zerstört, und ca. 2/3 von ihnen sind bis 1940 ausgewandert.
hier hast du einen interessanten Vortrage zu diesem Thema:
https://youtube.com/watch?v=0lTZj05PaXg