Hallo, koche ein Rezept für das ich grüne Bohnen brauche,welche anschließend blanchiert werden sollen.(Werden danach noch weiterhin mit Hitze behandelt,falls das relevant sein sollte ^^)Ich habe mich für Tiefkühlbohnen entschieden,weiß aber nicht ob ich diese auch noch vorher blanchieren muss,da diese doch wenn ich mich recht entsinne bevor sie schockgefrosstet werden,kurz blanchiert werden,oder?Also,muss ich diese Tiefkühlbohnen auch blanchieren bevor ich damit weiterarbeiten kann?Würde mich sehr auf schnelle Antworten freuen. :) Liebe Grüße

Ich hoffe ihr könnt mir schnell helfen. Gerade beim kochen ist mir heißes Fett auf die Hand und den Unterarm gespritzt. Ich kann keine Blasen erkennen, es tut aber höllisch weh. Wie behandele ich die Stellen am besten?