Kann man bei Fast Food wie Mcdonalds/BurgerKing eine Kreuzkontamination ausschliessen?
Werden zum Beispiel die Pommes, Fisch-, Veggie-, Beefburger etc alle getrennt voneinander zubereitet? Also zb eigene Fritteuse etc. Und wenn die Mitarbeiter das Essen dann anfassen, machen sies mit speziellen Zangen zb die dann auch für alles getrennt ist bzw. waschen die sich dazwischen immer die Hände bevor sie was anderes anfassen? Kann man daher eine Kreuzkontamination ausschließen? Vielleicht kann das jemand beantworten der schon mal bei Mcces oder BK (oder ähnlichem, dann bitte sagen wo) gearbeitet hat.
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