schwarze Gänge in Kakis (nicht die braunen Flecken)?
In den meisten unserer reifenden Kakis (dióspiros, Portugal) finden sich schwarze Gänge von der Schale bis zu den Kernen reichend, oder einfach halboval im Fruchtfleisch. Unreife Kakis haben diese Gänge noch nicht.
Wer kann mir das erklären?
Reiner
Obst