Antwort
Das Kraut darf erst abgeschnitten werden, sobald es völlig braun geworden ist. Erfahrungsgemäß nach dem ersten Frost. Solange es noch etwas gelb oder grün ist, lagert die Pflanze aus diesem Kraut Energiereserven ein. Hier findest Du noch ein paar Infos dazu: www.spargel.net