Ich koche gerade Kassler. Kann das Wasser irgend wie als Soße nutzen?
Ich habe im Topf Wasser Gewürze und eine Zwiebel + das mild geräucherte Kasslerfleisch. Ich überlege nun, was für eine Soße ich dazu mache. Das Wasser in dem das Fleisch kocht, kann man das dazu nehmen? ;)
Soße,
Kassler