Für Physik kannst du z.B. die Seite https://physikaufgaben.de (Pittys Physikaufgaben) nutzen. Dort sind etliche Aufgaben mit Lösungen frei verfügbar. Außerdem kann man gegen eine geringe Gebühr Zugang zu allen Aufgaben mit Lösungen erhalten. Dort ist für jedes Thema was dabei. Unser Physiklehrer hat seine Aufgaben für uns in der 10. Klasse und in der Oberstufe auch meist daraus entnommen. (Ihm ist jedoch nicht aufgefallen, dass wir uns irgendwann mal die Lösungen gekauft haben😅).
Für Mathe denke ich, kannst du mal in deinem Lehrbuch stöbern. Ich glaube nicht, dass ihr dort alle Aufgaben im Unterricht behandelt.