Gemüse wie lange im Ofen garen bis es durch ist?
Vor einiger Zeit habe ich bei einer Freundin im Ofen gegartes Gemüse einfach nur mit ein paar Gewürzen und Olivenöl bestreut gegessen. Das war super lecker und ich will das heute Abend selber machen. Sie meinte ich müsse das Ganze mindestens 1,5h im Ofen lassen – aber dann sind doch die ganzen Vitamine hinüber, oder? Reicht es nicht auch wenn man so was kürzer drin lässt?
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