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hi,war mal beruflich auf ner veranstalltung die koscher serviert hat, das is nicht so einfach....das fängt beim schächten an, geht über die richtigen teller...(kein glas ) usw....desweiteren darf man keine gewöhnlichen messer bretter töpfe ect verwenden, da diese durch vorheriges verarbeiten nicht koscher sind...d.h.: alles neu kaufen :-)also drei gänge sind nun nicht das problem mach einfach ne klare gemüsesuppe oder sowas und im hauptgang geschächtetes lamm...(ohne sahne sosse!!!!) und zum desser einfach irgendwelche früchte , würde auch hier versuchen auf milchprodukte zu verzichten(sahne, joghurt, milch usw) bin mir aber da nicht so sicher...denke dass milch nur in verbindung mit fleisch ein problem darstellt