Datteln sind gesund, weil sie viele Nährstoffe enthalten. Sie sind reich an Ballaststoffen, was gut für die Verdauung ist. Außerdem enthalten sie wichtige Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium, sowie Vitamine wie B6. Datteln sind auch eine natürliche Energiequelle, da sie viel Zucker in Form von Fructose enthalten, was schnellen Energieschub gibt, ohne raffinierte Zucker zu benötigen. Trotz des hohen Zuckergehalts haben sie eine niedrige glykämische Belastung, was bedeutet, sie lassen den Blutzuckerspiegel nicht schnell ansteigen.
Zusätzlich enthalten Datteln Antioxidantien, die helfen, den Körper vor freien Radikalen zu schützen. Sie können auch entzündungshemmende Eigenschaften haben.