Ballaststoffe durch Mixer zerstört?
Zur Zeit versuche ich viele Ballaststoffe zu mir zu nehmen. Dazu mache ich mir oft einen Smoothie aus Trockenobst und eingeweichten Flohsamenschalen.
Die Frage ist, ob der Mix-Vorgang die Ballaststoffe dabei intakt lässt oder ob ich Trockenobst und Flohsamenschalen lieber ganz zu mir nehmen sollte.
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