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Nachts hält der Kühlschrank die Temperatur, da er nicht geöffnet wird.
Tagsüber wird der Kühlschrank öfter geöffnet, durch die Zimmertemperatur wird es dadurch natürlich wärmer in ihm. Also muss er wieder rünterkühlen. Das macht er dann mit weniger als einem Grad und somit kann natürlich einiges einfrieren :)
Stell deinen Kühlschrank auf 5 bis 7 Grad. Trockne die Rückwand noch ab. Das Spart Energie, die Lebensmittel halten genau so lang und es sollte nichts mehr einfrieren :)