Ich habe in diesen Tagen bei einer Freundin übernachtet, und da ist mir aufgefallen, dass sie auch Lebensmittel, wo das Mindesthaltbarkeitsdatum bereits abgelaufen ist, verwendet.

Wir haben daraufhin darüber gesprochen (ich weiß, dass das unhöflich klingt, aber ich habe mich halt groß gewundert), und sie hat gemeint, dass bei vielen Produkten eigentlich nur das Verbrauchsdatum gilt.

Nun meine Frage... wo liegt der Unterschied zwischen dem Mindesthaltbarkeits- und Verbrauchsdatum? Und lässt sich das Verbrauchsdatum zumindest einmal beim Produkt halbwegs pauschalisieren?