die White Chocolate bei McCafe müsste übrigens von Jacobs sein, da alles was Kaffee und Kakao angeht über Rahmenvertrag von Kraft Food Service geliefert wird

ein solches klassische Gastropulver um die weisse Schokolade herzustellen ist die one&only white chocolate von Market Grounds, die wohl die Nummer eins sind in der Belieferung von Coffee Shops. Das Pulver kannst Du dann bei www.geschmackszone.de beziehen. Ist ein Pulver, welches sogar noch Kakaobutter enthält und für die Produktion mit Milch gedacht