Das lustige ist, dass mein Cousin letzte Woche bei mir war als ich Chilli gekocht habe. Er sagte mir auch, dass ich es viel länger auf dem Herd lassen sollte, was ich nicht gemacht habe und es nie mache. Als er es dann probiert hatte, war er total erstaunt wie gut es schmeckt! Ich bin Köchin im Kindergarten und koche auch viel daheim und von daher bin ich der Meinung, dass wenn mann das Fleisch vorher gut in Öl durchgebraten hat, muss es nicht lange kochen. Wenn du natürlich Bohnen hast die nicht aus der Dose kommen, dann ist das eine andere Geschichte. Ich dünste immer vorher Zwiebeln und Knoblauch und gebe das Fleisch dann dazu und würtze es gleichzeitig. Erst wenn das Fleisch gut durch ist gebe ich z.B. Brühe dazu. Es gibt viele Arten zu kochen und jeder macht es anders. Probiers einfach aus und entscheide für dich selber was dir am besten passt. LG