Hallo,

ich habe einen 3 kg Eimer Marmelade gekauft und möchte diese in Gläser umfüllen. Was kann ich tun um diese haltbar zu machen? Muss ich die Marmelade vor dem Einfüllen vielleicht nochmal aufkochen, oder nur erwärmen? Oder kann ich die abgefüllte Marmelade in den geschlossenen Gläsern einkochen? Zu diesen Fragen habe ich leider keine Antworten gefunden. Vielleicht weiß hier jemand wie das geht. Danke Birgit