Liebe Öl-Experten und Mikrobiologen! Ich wollte zu Weihnachten selbstgemachte Öle verschenken und habe vor fast 2 Wochen Zitronen-Rosmarin-Öl angesetzt. Leider hab ich gestern bei allen Ölen (eine Freundin hatte mitgemacht und bei ihren ist es jedoch nicht aufgetaucht!) an den Zitronenschalen Flaum entdeckt. Also nicht zwischen der Öl-Luft-Phase, sondern im Öl an der Schale. Ich befürchte es ist Schimmel, aber habe von vielen gehört und auch im Internet gelesen, dass es eigentlich im Öl nicht entsteht.

Es sieht aber auf jeden Fall wie Flaum aus und als ich ein Stück der Schale rausgeholt habe, war der Flaum nicht mehr sichtbar, aber es zog ganz leichte Fäden, wenige Millimeter. Aus Unsicherheit würde ich leider alles entsorgen und mir neue Geschenke überlegen...

Oder hat da jemand mehr Ahnung? Vielen Dank für jede Antwort!