lutzer
15.08.2007, 16:29
Warum ist Entrecote so teuer?

Ich hatte gerade Lust auf ein Stück Fleisch und hab mir in der Metzgerei ein Steak gekauft. Das Entrecote sah am besten aus und so habe ich das bestellt. Als die Verkäuferin mir dann sagte, dass ich für EIN Steak 7 Euro bezahlen müsste, bin ich fast hinten übergekippt. Hatte so mit maximal 5 Euro gerechnet... Warum ist das Entrocote bloß so teuer??

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Antwort
von mettigel
15.05.2009, 13:38

Weil es einfach das beste Fleisch ist - allerdings auch nicht immer ganz leicht in der Zubereitung. Die von Regenmacher angesprochene Schuhsohle hat schon in vielen Küchen für Entäuschung gesorgt.

Dabei ist es garnicht so schwer: http://www.mettsalat.de/entrecote/

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