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Antwort
Fett, Eier und Zucker schaumig rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat, einen Teil des Mehles durch Mondamin (Stärkemehl -Speisestärke) ersetzten 2/3 Mehl 1/3 Mondamin und Backpulver mischen und portionsweise unterrühren - nicht zu lage rühren! Ideales Rezept; 250 g Margarine, 5 Eier 200 g Zucker, 150 g Mehl 100 g Mondamin 1 pack Backpulver, Ein Super Rezept für Eierlikörkuchen ist. 5 Eier schaumig rühren,250 g Puderzucker gut unterrühren,250 ml Speiseöl,250 ml Eierlikör,125 g Mehl, 125 g Mondamin, 4 gest. Tl.Backpulver, in Kastenform bei 180 Grad ca. 60 Min. Probiers mal aus! SUPER