Ich interpretiere es so,dass eben die Spezies am längst überlebt,die sich den bei Umwelteinflüssen am ehesten und besten anpasst um zu überleben.
Das Beispiel mit der Giraffe ist am besten dazu,früher hatten sie ja nicht lange Hälse und durch die Anpassung an den gegebenen Umwelteinflüsse (Blätter der Bäume wachsen oben),haben sich die Gene von Generation zu Generation angepasst,so dass die Hälse länger wurden,um die Blätter auch von den Bäumen oben fressen zu können.