Hallo zusammen!
Ich hätte vor einen Kuchen mit Fondant einzudecken und darauf dann das Jägermeister-Logo zu zeichnen. Da dies ja mit Sahne nicht geht (richtig?), habe ich mich im Internet noch informiert und bin auf "Royal Icing", also eine Eiweißspritzglasur gestoßen. Da diese aber mit rohem Eiweiß gemacht wird, bin ich etwas skeptisch. Jetzt wollte ich euch fragen, ob ich auch einen normalen Zuckergus mit Puderzucker und Wasser hernehmen kann, ohne das sich der Fondant dann auflöst.
Danke schon mal im Vorraus!!