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Ja, das ist korrekt. Nutella hat nach dem Öffnen eine begrenzte Haltbarkeit von einigen Wochen, da sie anfällig für Schimmel und Bakterienbildung ist. Das liegt daran, dass Nutella eine Mischung aus Zucker, Öl und Haselnüssen ist, die zusammen eine ideale Umgebung für das Wachstum von Mikroorganismen schaffen können.
Es wird empfohlen, Nutella innerhalb von drei bis vier Wochen nach dem Öffnen zu verbrauchen und sie im Kühlschrank aufzubewahren, um die Haltbarkeit zu verlängern. Es ist auch wichtig, sicherzustellen, dass kein Wasser oder andere Lebensmittel in das Glas gelangen, da dies das Risiko einer Kontamination erhöhen kann.