Brandteig (Windbeutel) gelingen nicht
ich habe jetzt schon einige Male versucht, Windbeutel zu machen. Aber sie gelingen nicht wirklich. Meine Windbeutel werden nicht groß und können nicht gefüllt werden. Ich habe schon verschiedene Rezepte ausprobiert, sogar schon Dosen beim Backen rübergestülpt. Nichts hilft. Hat jemand einen guten und narrensicheren Tip für mich?
backen,
Windbeutel