Weiß jemand wie man Glucose in Milch nachweist?
In Milch ist ganz wenig Glucose enthalten. Bedeutet, die Probe mit Fehling 1 und 2 zeigt keinen positiven Effekt. Auch die Glucoseteststreifen sind zunächst negativ.
was kann man da noch machen ? Muss man erst die Lactose aufspalten ? Aber wie macht man das Ganze Experimentell ?
danke und LG
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