Alle Bäcker und Hobbykonditoren gefragt: Kann man als Tortenfüllung statt Buttercreme etc. Auch diese Masse benutzen, mit der man (no-bake) Philadelphia-Torte macht? Ich habe schon öfters frosting für cupcakes gemacht, das aber immer zu flüssig geworden ist. Ich möchte nun eine etwas aufwendigere Torte mit frisch-fruchtiger Füllung backen, aber habe Angst, dass mein altbekanntes leckeres frosting zu flüssig wird und die Torte auseinanderfällt. Hat jemand Tipps?

Ps: Bin kein Fan von Buttercreme, falls mir das jemand vorschlagen würde...