Ich wollte mal nachfragen, auf wieviel Grad ihr den Backofen einstellt,wenn ihr in Silikonformen backt. Ich habe vor kurzem einen Marmorkuchen auf 200 Grad für 60 Minuten im Backofen gehabt,und hatte einen total verbrannten Kuchen oben drauf. Das Innere war aber noch total flüssig.

Leider habe ich die Anleitung für die Form nicht mehr,deshalb weiss ich leider nicht ob man dabei etwas mit der Gradzahl beachten muss.

Stellt Ihr den Backofen dann auf Umluft oder auf Ober-/Unterhitze?

Über schnelle Antworten würde ich mich freuen.