Ein Bain Marie ist dafür perfekt geeignet. Für den angegebenen Zeitraum gibt es da bez. Hygiene keine Probleme. Alternativ auf geringster Stufe auf dem Herd warm halten, ist aber nicht perfekt. Bei beiden Varianten ist zu beachten, dass Flüssigkeit verdampft, die Suppe reduziert. Der Geschmack / die Würzung wird dadurch intensiver. Wenn ihr schon nicht selber kochen möchtet, warum holt ihr Suppe nicht als Portionsware. Gibt da durchaus akzeptable Convenience Food- Produkte (TK, Dose, Flasche, Tetrapack).
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