Erkläre, warum Wasser mit Methanol in jedem Verhältnis mischbar ist und Nonanol sich kaum mit Wasser mischt, aber dafür sehr gut mit Octan.

Ich weiß schon, dass Methanol sich aufgrund der polaren Hydroxylgruppe sehr gut und in jedem Verhältnis mischen lässt. Aber der Rest der AUfgabe????

Könnt ihr mir helfen? Es ist für ein Chemie-Projekt