Normales (raffiniertes) Kochsalz enthält nur Natriumchlorid, davon haben wir ohnehin im Überfluss, im Toten Meersalz ist besonders viel Magnesiumchlorid (über 50%), die meisten Menschen haben einen Magnesiummangel, es wird vom Körper über die Haut aufgenommen und wirkt entspannend, vermutlich könnte man es auch essen, aber es ist durch das Magnesium sehr bitter.