Hallo,

was passiert beim verrühren von zimmer warmer Butter, Zucker und Eier wenn ich z.B. einen Rührkuchen machen möchte. Eigentlich soll zuerst die Butter gerührt werden bis sie schön hell/weiß geworden ist. Dann sollen nacheinander Zucker und jeweils 1 Ei von 4 dazu gegeben werden. ABER leider gerinnt sehr oft die Butter/Margarine - der Kuchen gelingt aber trotzdem.

Was läuft da für ein Prozess ab? Irgendwie sollen sich ja alle Zutaten schön verbinden.

Rocky

Hallo ihr Lieben, ich hab seit langer Zeit ein großes Problem. Ich bin 15 Jahre alt und die Jüngste von zwei Geschwistern. Ich hab einen Bruder,28, der schon bald sein BWL-Studium in Mannheim abschließt und eine Schwester, 21, die gerade im 4. Semester Jura in Heidelberg studiert. Ich werde in der Familie und auch von Bekannten der Familie ständig als dümmste angesehen und oft mit meinen Geschwistern verglichen. Ich besuche zur Zeit die 11. Klasse eines Gymnasiums und meine Noten sind durchschnittlich. Meine Geschwister haben dieselbe Schule besucht und immer herausragende Noten geschrieben. Sie haben ein tolles Abitur-Ergebnis und sind einfach nur überaus intelligent. Das komplette Gegenteil von mir. Es wird auch ständig gesagt, dass ich nicht so hübsch bin wie meine Schwester und beliebt wie die beiden war ich auch noch nie. Ich habe nur 2 Freunde auf die ich mich wirklich verlassen kann. Nun werde ich immer gefragt, was ich doch gerne studieren würde. Medizin? Business? VWL? Doch glaub ich ich hätte nicht wirklich allzu große Chancen für so etwas. Ich will unbedingt Modedesign studieren, da das wohl das einzige ist wo ich Talent habe. Ich kenne mich sehr gut mit Stoffen aus und kann sehr gut Nähen und Zeichnen und es macht mir alles unheimlich Spaß. Aber natürlich sieht das komplett dumm aus neben das was meine Geschwister sich als Ziel gesetzt hatten. Ich bezweifle, dass sie jemals Spaß in ihrem Beruf haben werden, da sie mir selber gesagt haben, dass dies wahrscheinlich nicht der Fall sein wird. Aber sie kriegen wahrscheinlich ein großes Kapital und machen Karriere, so wie ich die beiden kenne. Das soll jetzt nicht bedeuten, dass ich meine Geschwister nicht liebe, nur muss ich ehrlich sagen, dass ich mich manchmal nicht geliebt von meiner Mutter fühle. Ständig werd ich verglichen und gefragt: Warum kannst du nicht sein wie sie? Es macht mich ziemlich fertig und ich werde ständig von außen unter Druck gesetzt. Ich bin so unmotiviert ich kann mich auch nicht zum lernen bringen. Und ich darf nicht sitzen bleiben und will es auch überhaupt nicht! Nur bin ich in letzter Zeit so deprimiert, ich weiß nicht was zu tun ist. Könnt ihr mir vielleicht weiter helfen?

Hallo, Ich habe gerade einen Kuchen glasiert und viel zu viel Kuvertüre geschmolzen. Ich hab jetzt schon ein paar Schokolade Früchte gemacht aber es ist immer noch sehr viel übrig. Was kann ich daraus noch machen? Schnelle Antworten wären sehr nett. (:

Hi :) ich wollte mal fragen wo man überall das Parfum "Wonderstruck" von Taylor Swift kaufen kann. Also sowas wie Rossmann, Müller, Douglas usw. Da es ja schon etwas älter ist und schon ein neueres gibt und ich es eher bevorzuge es im Laden zu kaufen:)

LG sarriiXD