Ich denke du solltest das nicht machen. Der Körper sagt einem doch mehr oder weniger ein bisschen was er braucht. Es stand sogar mal in einem Kochbuch das es vielleicht manchmal auch sein kann das man auf etwas mehr Lust hat weil man eher diese Nährstoffe braucht. Ob das jetzt so wissenschaftlich bewiesen ist weiss ich nicht, aber ich würde das essen worauf du Lust hast wenn es nicht offensichtlich schädlich ist.
Vielleicht sind ja Tomaten für dich schlechter verdaulich oder so.
Oder du kannst versuchen die Zubereitungsart zu verändern, zB geschmolzener Käse oder Tomaten in der Tomatensauce (wenn du das gern hast). Und das du Kaffee nicht magst ist ja nicht einmal schlecht :D