Hallo, ich habe ein super süßes Rezept gefunden bei dem man helle und dunkle Schokolade wie so ein Schachbrett auf ein Backblech tut und dann schmilzt. Wenn sie geschmolzen ist kann man mit einem Schaschlik Spieß so Schlieren reinziehen und dann noch mit getrockneten Beeren verzieren. Wenn man die Schokolade dann zerbricht sieht das total süß und lecker aus und deshalb wollte ich das nachmachen. Meine Frage aber: Kann die Schokolade im Backofen anbrennen? Wahrscheinlich ja schon. Und kann ich irgendwas machen, damit sie nicht anbrennt, zB nur wenig Temperatur oder macht das keinen Unterschied?