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Würde auch in jedem Fall Holzstühle nehmen. Diese halten einfach nach meiner Erfahrung am längsten - und sehen dazu noch am besten aus. Damit es ist nicht so hart ist zum Sitzen, würde ich noch schöne Sitzkissen nehmen. Die ideale Stühle für die Küche/Esszimmer stelle ich in etwa so vor: http://www.kauf-unique.de/p/esstisch-holz-massiv-ausziehbar-galion-ii