Hi, er ist als Haushalts-Zucker Ersatz zu verwenden und wird auch gerne als Honig Ersatz verwendet. Honig ist in angepasster Menge gesund und kann auch als Haushalts-Zucker Ersatz genommen werden wenn er nicht über 40 C erhitzt wird. Die Frage Gesunder als lässt sich nicht beantworten es kommt immer auf den Geschmack und die Verwendung an die damit angestrebt wird. Ich hoffe ich konnte Dir weiterhelfen.

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Hallo Ozlem140,

ich ernähre mich nach den Vorgaben der WHO bzw. DGE die empfehlen bei Personen mit einem Körpergewicht 50 bis 75 kg, 5 bis 6 Portionen (a 150g) Obst/Gemüse/Salate pro Tag. Fett benötigst du auch 45 - 75 g pro Tag (gesättigt, ungesättigte und mehrfachungesättigte Fette zu je einem Drittel) und ganz wichtig ist die Richtige Eiweißmenge ca. 1g pro Körpergewicht sollten es sein. Schokolade ist übrigens nicht ungesund das senkt die Blutfettwerte wenn sie mindestens 85% Kakaoanteil hat 30 bis 40g pro Tag sind genug. Wasser darf nicht fehlen, Quellwasser ohne Kohlensäure sollte es sein, mindesten 2 ltr. pro Tag wäre ok. Daran halte ich mich seit mehr als 25 Jahren, schreib mir wenn noch offene Fragen sind.

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