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Antwort
Eine generelle Lösung:
In Optionen->Erweitert ...
- die Einstellung "Trennzeichen vom Betriebssystem übernehmen" deaktivieren
- Als Dezimaltrennzeichen den Punkt definieren.
Dann klappt es mit dem Öffnen von CSV per Doppelklick ohne unerwünschte Formatierung.