Hallo ich eröffne bald ein italienisches restaurant und bin am überlegen was ich zur eröffnung machen könnte. Ich wollte erst ein buffet aus unserer karte zusammen stellen und die gäste dazu einladen und die getränke ebend zahlen lassen. Natürlich gibt es auch ein empfangssekt. Im nachhinein hab ich mir überlegt das ich das essen so gerne ich es auch machen würde nicht verschenken kann und vom ersten Tag natürlich geld verdienen muss. Also meine frage was gibt es für möglichkeiten oder was ist typisch für eine eröffnung??? Vielleicht kann mir ya yemand weiter helfen wäre echt super danke schon mal im voraus