Ich frag mich jetzt schon lange was das ist. In vielen chinesischen nudel gerichten ist etwas weißes knackiges enthalten von dem Ich nicht weiss was es ist. Es hat eine ähnliche konsistenz wie kohlrabi schmeckt aber ganz anders und scheint nicht weich zu werden. Ich vermute es ist ein kohl aber bin aber nicht sicher.

Kann mir da jemand weiterhelfen?