Hallo,
in den 70er Jahren existierte in meiner Heimatstadt ein Restaurant der Wienerwald-Gruppe. Die dort zubereiteten Hähnchen schmeckten sooo lecker.
Ich suche die verwendete Gewürzmischung bzw. ein selbst gemixtes Gewürz, welches dieser gleicht.
Das Hähnchen soll gegrillt / gebraten werden - es wird nicht paniert oder durch Teig gezogen.
Vielen Dank für Eure Hilfe.