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1. Um den prozentualen Abfall zu berechnen, teilen wir die Differenz zwischen dem Gewicht der Kartoffeln und dem Gewicht der Pommes durch das Gewicht der Kartoffeln und multiplizieren das Ergebnis mit 100: \[ \frac{(50 \mathrm{~kg} - 42 \mathrm{~kg})}{50 \mathrm{~kg}} \times 100 \]
Das ergibt \( 16 \% \) Abfall.
2. Um das Gewicht des Abfalls bei einer Tonne Rohprodukt zu berechnen, multiplizieren wir das Gewicht der Rohprodukt mit dem prozentualen Abfall: \( 1000 \mathrm{~kg} \times 16 \% = 160 \mathrm{~kg} \).
3. Um das verfügbare Gewicht der Kartoffeln für die Herstellung zu berechnen, subtrahieren wir den Schmutzanteil vom Gesamtgewicht der gelieferten Kartoffeln: \[ 60 \mathrm{~t} \times 1000 \mathrm{~kg/t} \times (1 - 5 \%) \]
Das ergibt \( 57 \mathrm{~t} \times 1000 \mathrm{~kg/t} = 57,000 \mathrm{~kg} \).
4. Die Anzahl der Packungen Pommes Frites kann man berechnen, indem man das Gesamtgewicht der Pommes durch das Gewicht einer Packung teilt: \( \frac{42000 \mathrm{~g}}{350 \mathrm{~g}} = 120 \) Packungen.
5. Die Mehrwertsteuer für Lebensmittel beträgt in Deutschland derzeit \( 7 \% \).
6. Der Kunde zahlt den Verkaufspreis plus Mehrwertsteuer: \( 1,10 € + 7 \% \).
7. Die Nettolohnberechnung: \( 100 \% - (12,17 \% + 9,95 \% + 1,65 \%) \).
8. Das Diagramm zeigt die prozentualen Lohnabzüge im Verhältnis zum Bruttolohn.