Ja kannst du problemlos nennen. Du kannst wenn du dich abhaken lässt das Pferd sagen mit dem du startest oder du schreibst eine Nachricht an den Verwalter in die du es schreibst. Das Nachrichtenfeld für eine optionale Nachricht wird dir ja gezeigt wenn du online nennst.
Ich hatte als mein Sattel in Reparatur war vorübergehend auch einen in cognac. Anfangs habe ich es mir total schrecklich vorgestellt aber ich fande es garnicht mal so schlimm. Du kannst ja probeweise mal einen vom Sattler mitbringen lassen und dann vor ort entscheiden :)
