Was will die Meldung sagen?
Die Meldung "You are trying to create an image with a size of 154,7 MB." (englisch) bzw. "Sie versuchen ein Bild der Größe 154,7 MB anzulegen" (deutsch) von GIMP ist erst einmal nur ein Hinweis. Der Hinweis soll auf eine mögliche Fehleingabe oder Fehlbenutzung hinweisen und den Anwender auf die recht große Bildgröße aufmerksam machen.
Größe im Arbeitsspeicher ungleich Dateigröße
Deine Überlegung, dass es Probleme beim Verschicken deiner Bilddatei per E-Mail kommen kann, ist ganz richtig. Wobei noch nicht gesagt ist, dass dein gespeichertes Bild wirklich groß sein wird. GIMP berechnet und moniert in der Hinweismeldung die Größe des Bilds im Arbeitsspeicher, nicht die Größe auf der Festplatte (=Dateigröße). Die Dateigröße liegt in der Regel weit unter der Größe im Arbeitsspeicher, denn beim Speichern werden die Bilddaten (abhängig vom Bildformat) fast immer komprimiert und nehmen auf der Festplatte dann wenig(er) Platz ein.
Maßnahme: Etwas geringere Auflösung
Anders als Fotos werden Plakate eher mit etwas Abstand betrachtet. Eine Auflösung von 300dpi, wie standardmäßig von GIMP eingestellt, ist da recht üppig. Ich würde mir überlegen, ob du auf eine gröbere Aublösung, zum Beispiel 150 dpi gehst. Die Einstellung machst du beim Anlegen eines neuen Bilds.
Maßnahme: Bild als JPG hochladen
Je nach Bildinhalt und Kompression kann das gespeicherte Bild recht schön zusammenschnurren. Hast du ein Bild mit Texten, dann solltest du möglichst in einem verlustfreien Format wie PNG speichern, um die scharfen Kanten der Buchstaben zu erhalten. Gleicht dein Bild eher einem Foto, dann kann du auch mit etwas Qualitätsverlust im JPG-Format speichern (das Original würde ich mir im PNG-Format aufheben). Du wirst sehen, dass die Dateigröße des gespeicherten Bilds weit unter 154 MB liegen wird.
Maßnahme: Bild auf Fileserver hochladen
Falls trotz aller Maßnahmen dein Bild noch recht groß sein sollte, dann würde ich bei dem Druckdienst nachlesen oder nachfragen, ob du nicht einen Link zum Herunterladen der Bilddatei bereitstellen kannst. Das sollte eigentlich immer gehen und dann kannst du wie von meinen Vor-Antworter beschrieben, dein Bild auf einen freien Speicher im Web laden.
Maßnahme: Hinweismeldung ganz abstellen (nur bedingt empfohlen)
Last not least: Fortgeschrittene und Profis können die Hinweismeldung von GIMP bei Bedarf ganz abstellen. Dazu unter "Bearbeiten > Einstellungen", Kategorie "Umgebung", die Einstellung "Maximale Größe neuer Bilder" anpassen.
.
Ich hoffe, ich konnte mit meiner Antwort etwas weiterhelfen.