Antwort
In Bulgarien gibt es bisher keine Restaurants die von Guide Michelin oder Gault Millau zertifiziert sind. Es gibt einige Restaurants in Sofia und Varna, die den Anspruch erheben ein Gourmet-Restaurant zu sein. Das ist leider Unsinn. Zur Zeit gibt es nur ein einziges Restaurant das dem Niveau udn Anspruch eines Gourmet-Restaurants nach westlichen Maßstaeben entspricht und das ist am Stadtrand von Varna, das Restaurant Villa Marciana in Padina. 20 Minuten vom Flughafen, 20- 25 Leva mit dem Taxi. Dieses Restaurant ist sehr exklusiv und gleichzeitig mit sehr guter Atmosphaere. Das Essen ist koestlich, echt Gourmet, und nach deutschen Maßstaeben billig!