Könnte sein, dass die Minecraft-Datei ein wenig fehlerhaft ist. Dafür gibt es folgende Lösung:
Drücke die Windowstaste und R gleichzeitig und gebe "%appdata%/.minecraft" (Backslash anstatt /) ein. Anschließend Enter drücken und es sollte ein Explorer-Fenster geöffnet werden. Dort löschst du dann den "bin"-Ordner und startest ganz normal Minecraft.
Danach wird der Minecraft-Launcher die ganzen Dateien neu runterladen und es sollte wieder problemlos funktionieren.
Nein, deine Welten werden nicht gelöscht.
Solltest du Modifikationen installiert haben, die jetzt nicht mehr drauf sind, dann musst du warten, bis diese mit der neuen Minecraft-Version kompatibel sind und sie wieder installieren. Danach alle Items, die von der Mod hinzugefügt werden, löschen. Minecraft stürzt ab, wenn du ein Item einer nicht mehr installierten Modifikation im Inventar oder in einer Kiste hast.