Ich wollte mich mit einer Kneipe selbständigmachen, habe alle Vorraussetzungen erfüllt, dann hat mir das Pächterehepaar leider abgesagt.

jetzt bin ich bei einer Freundin die ein Haus zu vermieten hat und da kam die idee ein eigene cafe´in der guten stube aufzumachen. platz ist vorhanden, die küche groß genug und die möglichkeit für eine terasse gegeben.

das haus liegt in einer mmorlandschaft, dh. an den wochenenden eine menge radfahrer und spaziergänger.

ich würde jetzt gerne wissen, was muß ich beachten oder wo muß ich hin, um privat so ein cafe´zu eröffnen.

über antwort und hilfreiche tipps würde ich mich freuen.