Silber als Gebrauchsartikel gibt es in der Regel als 925 (auch Sterling genannt)oder als Silber 800. Bei beiden Legierungen stehen die Zahlen fuer 800 Teile reines Silber und 200 Teile Kupfer. 925 ist die weitaus beste Legierung , weil der der Kupferanteil nur 7.5% betraegt. Einer meiner Vorgaenger behauptet reines Silber waere zu weich. Das ist unrichtig. Es ist zum Verarbeiten zu sproede und wuerde ohne Kupfer zu Rissbildung neigen. Wichtig fuer die Beurteilung ist die Staerke des Material. Eine zu duenne Gabel wird sich leicht verbiegen, und damit ist das Wertgefuehl fuer Silber leicht gestoert. Das weitere Qualitaetsmerkmal ist die sichtbare Verarbeitungsqualitaet. Wie sind Klingen eingefuegt. Wenn sie ueber den Schaft stehen ist es meistens nicht mehr die Orginalklinge. Gruss Gilbo