Jacky010 08.04.2010, 16:43 Wieso ist der Kuchenteig schwerer als der Kuchen selber? Ich habe mich schon immer gefragt wieso der Kuchenteig eigentlich schwrere ist als der Kuchen selber...hat das vlt. etwas mit dem Gesetz zur Erhaltung der Masse zu tun? lg Jacky010 ...zum Beitrag Hilfreichste Antwort von ghostface88 08.04.2010, 16:44 das nicht, aber beim backen verdunstet jede menge wasser der im teig ist und wird somit lockerer und leichter ...zur Antwort