das erste fable leitet die idee der spielereihe ein, ist (m.e.) ein meilenstein für gut-böse-entscheidungsspiele und natürlich ein sehr gutes spiel. fable 2 und 3 sind ebenfalls sehr gute spiele, wobei sie aber (fast) alle elemente des ersten teils übernehmen (was nicht unbedingt etwas schlechtes bedeutet); wenn dir der erste teil gefällt, gefallen dir wohl auch die anderen beiden.
storymäßig hängen die teile nur geringfügig miteinander zusammen, einige "feinheiten" der fable-saga mag man daher mehr verstehen, wenn man alle teile (der reihe nach) spielt, es ist aber nicht unbedingt notwendig.