Nachhaltige Landwirtschaft ist fast nur noch möglich wenn man die Produkte selbst vermarktet.

In der Landwirtschaft kann man mittlerweile nur noch überleben wenn man viel Fläche besitzt oder große Mengen produzieren kann, während die Direktvermarktung auch kleinen Betrieben eine echte Chance bietet.

In der Direktvermarktung kommt es auf andere, nachhaltige Faktoren an die über Erfolg oder Misserfolg entscheiden, denn hier ist der kritische Konsument der direkte Kunde.

Dieser Beitrag geht sehr gut auf das Thema ein:

https://www.myregionalfood.com/post/warum-direktvermarktung