-sicher steht nicht drauf du darfst nicht kochen. Empfohlen wird nicht zu kochen denn a) die Dose soll ja nicht explodieren, b) das Bindemittel in der Flüssigkeit kann die Wirkung bei höherer Temp. verlieren. dann hast du kein Gulasch sondern ne Gulaschsuppe. damit das Fleisch und Gemüse verkocht, musstest du es schon so ab 5 Min. kochen lassen. Probiere es einfach aus, Giftig wird es nicht.

In der Regel sind getrocknete Hülsenfrüchte, die du im Supermarkt erhältst bestrahlt (gegen Fäulnis, Ungeziefer, Keimung) (Bio nicht, deswegen leben sie bald) aber auch voller Staub, zumeist Zellulose. Gewaschen sollten die Früchte auch werden, damit siebeim Kochen micht zur Pampe werden. Abgesehen davon sollten sie 24 Std. vor dem Kochen in Wasser liegen, damit die Kochzeit nicht Stunden dauert.